Andiamo a chiudere la stagione di corsi BBQ così, con questa “Pork Masterclass” da antologia culinaria. Ci avete abituati bene, a pienoni di presenze e coinvolgimento, e così è stato anche questa volta. Rimangono tracciate, tra le pieghe dei fotogrammi del video che segue, alcune sequenze senza prezzo (per tutto il resto c’è sempre Mastercard…), di cui diamo doverosa elencazione, in rigoroso ordine di apparizione:
- Le investiture di fumo di Leonardo, che sta seriamente pensando di presenziare il prossimo corso forgiandosi una maschera da saldatore;
- Quel ghigno sibillino sul volto di Gaetano, mentre stappa baldanzoso bottiglie di rosso incredibili;
- La battitura del capocollo con la mazzetta da maniscalco e la deliziosa delicatezza con cui i corsisti percuotono le fettine;
- Le meravigliose facce da inserto video con cui Roberto piomba nelle inquadrature, per le quali non ci stancheremo mai di ringraziarlo;
- I selfies dei corsisti (con tanto di facce da serial griller) con le costine di suino e la porchetta. Questi sono realmente impagabili;
- Gli sguardi da Hannibal Lecter a fronte della porchetta gigante che suda e flamba sulle griglie, con tanto di occhio pallato e lacrimuccia di commozione;
- La telefonata per la strada, con forchetta ed annesso fegatino infilzato;
- Last, but not least (come dicono l’Inglesi…) le addentate a ganascia serrata, le foto stile “food porn”, le tavolate festose dopo le sfornate, e quella soave espressione che avete sul viso dopo aver “indossato” lo smoke ring.
Siete veramente bravissimi e bellissimi. Ma lo sapete già.
Vi aspettiamo alla prossima, con le braccia sempre aperte, con le braci sempre accese.
Buona estate! 🌞
Ferramenta84 – Grillando
P.S. Grazie. Grazie. Grazie al TEAM LEGIO I. I veri creatori di questi momenti di scuola e divertimento. Grazie a Clara, Cristina, Leonardo e Roberto. 🙏🏻
