Una piastra rettangolare per scottare, spadellare, rosolare gamberi, capesante, uova, pancetta, verdure e tanto altro ancora ! La sua struttura inclinata facilita lo scivolamento dei grassi di cottura e la superfice semilucida permette una cottura impeccabile degli alimenti, anche quelli più delicati !La piastra in ghisa si alloggia ad incastro , rimuovendo una delle tre griglie di cottura. Grazie alla sezione arrontondata del bordo perimetrale , permette la compatibilità con entrambi i modelli