Descrizione
La Griglia reversibile Lodge in ghisa nera cm 42,5×24 è dotata di due superfici di cottura: da un lato liscia, dall’altro rigata.
La parte liscia della piastra Lodge è infatti ideale per uova, panini, pancake; quella rigata per grigliare pesce, pollo, bistecche e hamburger.
Impiegabile su tutte le superfici, tranne alcune unità a induzione, la griglia reversibile Lodge è sicura, a dir poco resistente, perfetta per friggere e soffriggere, cuocere e scottare a piacere; impareggiabile nella distibuzione e ritenzione del calore, per una cottura rapida ed efficiente.
Da sottolineare la possibilità di servire le portate direttamente, per ristoranti che puntano su grill e barbecue.
Prodotta negli Stati Uniti, la piastra Lodge in ghisa è da lavare a mano e asciugare anche prima del primo uso.
La raccomandazione è di strofinarla con un leggero strato di olio vegetale dopo ogni lavaggio, abbastanza per ripristinarne la lucentezza, in modo da mantenere la ghisa il più possibile protetta dall’umidità.
LAVAGGIO: Lavare a mano le pentole in ghisa. È possibile utilizzare una piccola quantità di sapone.
Se necessario, utilizzare un raschietto. Per i residui ostinati, fate bollire un po’ d’acqua per 3-5 minuti, poi usate il raschietto dopo che la pentola si è raffreddata.
ASCIUGATURA: Asciugare prontamente e a fondo con un panno o un asciugamano di carta senza lanuggine.
Se si nota un piccolo residuo nero sull’asciugamano è perfettamente normale.
CURA: Strofinare uno strato molto leggero di olio da cucina sulla superficie delle pentole.
Utilizzare un tovagliolo di carta per pulire la superficie fino a quando non rimangono più residui di olio.
Se il prodotto dovesse presentare della ruggine bisogna trattarlo con lana d’acciaio, risciacquare, asciugare e strofinare con un po’ d’olio.
Materiale: ghisa
Misure: 42,5 X 24 cm
Peso: 4 kg
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