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Cuocipane Ciabatta in ceramica 39x23x10,5cm. Fusain Nero 795502 Emile Henry

59,00

Stampo progettato con 2 cavità, per ottenere due belle e ben formate ciabatte di circa 250 g l’una.
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Descrizione

Tutti i prodotti Emile Henry sono realizzati e controllati a mano in Francia, nei laboratori in Borgogna.

Il piacere di fare il pane in casa è in piena espansione e la linea Emile Henry ha aggiunto un nuovo stampo per realizzare la ciabatta tradizionale.
Progettato con 2 cavità, lo stampo Ciabatta permette di ottenere due belle e ben formate pagnotte di circa 250 g l’una. Il coperchio concavo aiuta a controllare il livello di umidità per garantire una crosta leggera e croccante e una mollica ben lievitata. Le profonde cavità dello stampo possono essere utilizzate anche per realizzare altri pani morbidi e anche quelli senza glutine.

Lunghezza 39 cm
Larghezza 23 cm
Altezza 10,5 cm
Lunghezza (interno) 36 cm
Larghezza (interna) 21 cm
Altezza (interna) 3,5 cm
Capacità 1.2L
Peso del prodotto 3.4 KG
Massima temperatura 270 ° C
Temperatura minima -20 ° C

Materiale: Céramique HR®, senza piombo, cadmio e nichel

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg

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