Corsi BBQA pesci in faccia12 Nov alle 12:100Per questa puntata del corso International Fish BBQ vi abbiamo trattato a pesci in faccia, cioè nel modo migliore…Tante le…
Corsi BBQLa trinità… affumicata16 Ott alle 9:580La “santa trinità” deve avervi solleticato parecchio, perché abbiamo avuto una partecipazione al corso da record. Sapete, comunque, che a…
Corsi BBQThe “Pork Masterclass” – Il video27 Giu alle 17:280Andiamo a chiudere la stagione di corsi BBQ così, con questa “Pork Masterclass” da antologia culinaria. Ci avete abituati bene,…
Corsi BBQCorsi cucinaFigli di un lievito madre25 Giu alle 16:220Complice non tanto l’Anticiclone africano alle porte del Mediterraneo, quanto i quattro punti barbecue accesi “a tutta callara”, lunedì sera,…
Corsi BBQCorso “Pork Masterclass” – Le ricette.17 Giu alle 15:460Conto alla rovescia oramai strettissimo per un corso ed un argomento che ci ha regalato sempre grosse soddisfazioni e ricchi…
Corsi BBQCorso “Roasting Tips & BBQ” – Le ricette13 Mag alle 18:320Per quelli di voi che non sono riusciti a prenotare in tempo per la prima edizione, ecco la replica del…
Corsi BBQStay manzo8 Mag alle 18:010Neanche la “Colata artica” del 5 maggio 2019, sospinta sin nel Mediterraneo da un vortice polare a dir poco sbarazzino,…
Corsi BBQCorso BBQ “All Beef BBQ Day” – Le ricette30 Apr alle 11:000Mancano pochi giorni alla puntata dei corsi BBQ dedicata alla preparazione e cottura a tutto campo della carne. Ecco allora…
Corsi BBQPesci… di aprile18 Apr alle 18:370Dice… “Ma io non lo farei il pesce al barbecue. Te se brucia, poi non viene bene…”. Si tratta certamente…
Corsi BBQCorso BBQ “Smoke On The Sea” – Le ricette5 Apr alle 16:570Presentiamo in anteprima le preparazioni che eseguiremo in questo quarto appuntamento della serie di Corsi Barbecue della stagione Primavera 2019,…